Новое исследование ученых из Ратгерского университета показало, что повышенный аппетит не связан со стрессом или другими психологическими проблемами, как это часто утверждается.

Повышенный аппетит, ведущий к злоупотреблению калориями даже в тех случаях, когда человек объективно должен быть сыт, может быть вызван дисфункцией  в производстве гормонов. Исследователи выяснили, что с плохо контролируемым ощущением навязчивого голода и желанием есть жирную пищу связан низкий уровень определенных гормонов.

В частности, научные специалисты связали аномальный аппетит с недостатком GLP-1, пептидного гормона, задействованного организмом для контроля над потребностями в пище и жидкости. В экспериментах с мышами дефицит этого вещества провоцировал устойчивое переедание, причем с предпочтением конкретно высококалорийной пищи.

Ученые смогли воздействовать на гормональный переключатель и избавить своих подопечных от неуемного желания есть.

«Мыши с дефицитом GLP-1 ели гораздо больше собственной биологической потребности и демонстрировали повышенный интерес к чрезмерно жирной пище. Но когда мы увеличили выработку GLP-1, нам удалось обуздать у них повышенный аппетит», — отметил в связи с этим соавтор исследования Винцент Мирабелла.
Специалисты надеются, что их находка позволит разработать эффективный способ предотвращения переедания и ожирения, актуальный для людей.

Ранее МедикФорум писал о том, что ученые назвали определенный тип питания предпочтительным в среднем возрасте, поскольку позволяет уберечь головной мозг от возрастного процесса уменьшения объема, неблагоприятного фактора, влияющего на возможность развития деменции.
Источник: www.medikforum.ru