Топ 10 продуктов для здоровья глаз

Люди часто считают, что ухудшение зрения является неизбежным результатом старения или усталости глаз. По правде говоря, здоровый образ жизни может значительно снизить риск проблем со здоровьем глаз.

Исследование возрастных заболеваний глаз (AREDS), опубликованное в 2001 году, показало, что некоторые питательные вещества – цинк, медь, витамин С, витамин Е и бета-каротин – могут снизить риск ухудшения здоровья глаз, связанного с возрастом, на 25 процентов .

Это исследование было обновлено в 2013 году для проверки различных версий оригинальной формулы. Варианты включали омега-3 жирные кислоты, зеаксантин, лютеин и бета-каротин; Исследование показало, что некоторые комбинации могут работать лучше, чем другие.

Дальнейшие исследования подтверждают, что омега-3 жирные кислоты (включая ДГК), медь, лютеин и зеаксантин жизненно важны для здоровья глаз.

В этой статье мы рассмотрим доказательство наличия 10 богатых питательными веществами продуктов для улучшения здоровья глаз. Мы также обсуждаем другие советы для здоровых глаз и предупреждающие знаки здоровья глаз.

Топ 10 продуктов для здоровья глаз

Десять лучших продуктов для здоровья глаз

Такие организации, как Американская оптометрическая ассоциация (AOA) и Американская академия офтальмологии (AAO), продолжают рекомендовать питательные вещества для здоровья глаз на основе отчетов AREDS.

Отчеты AREDS поддерживают следующие 10 богатых питательными веществами продуктов:

1. Рыба

Многие рыбы являются богатыми источниками жирных кислот омега-3.

Жирная рыба – это рыба, у которой в кишечнике и тканях тела есть масло, поэтому употребление ее в пищу приводит к повышению содержания омега-3 рыбьего жира. Рыба, которая содержит самые полезные уровни омега-3, включает в себя:

  • тунец
  • лосось
  • форель
  • скумбрия
  • сардины
  • анчоусы
  • сельдь

Некоторые исследования показали, что рыбий жир может обратить внимание на сухость глаз, в том числе на сухость глаз, вызванную слишком большим количеством времени на компьютере.

2. Орехи и бобовые

Орехи также богаты омега-3 жирными кислотами. Орехи также содержат высокий уровень витамина Е, который может защитить глаза от возрастных повреждений.

Орехи можно приобрести в большинстве продуктовых магазинов и онлайн. Орехи и бобовые, полезные для здоровья глаз, включают:

3. Семена

Как орехи и бобовые, семена богаты омега-3 и являются богатым источником витамина Е.

Семена доступны для покупки в большинстве продуктовых магазинов и онлайн. Семена с высоким содержанием омега-3 включают в себя:

4. Цитрусовые

Цитрусовые фрукты богаты витамином С. Как и витамин Е, витамин С является антиоксидантом, который рекомендуется AOA для борьбы с возрастным повреждением глаз.

Цитрусовые фрукты, богатые витамином С, включают:

  • лимоны
  • апельсины
  • грейпфруты

5. Листовые зеленые овощи

Зеленые листовые овощи богаты как лютеином, так и зеаксантином, а также являются хорошим источником приятного для глаз витамина С.

Хорошо известная зелень включает в себя:

  • шпинат
  • листовая капуста
  • коллард

6. Морковь

Морковь богата как витамином А, так и бета-каротином. Бета-каротин придает моркови оранжевый цвет.

Витамин А играет важную роль в зрении. Это компонент белка под названием родопсин, который помогает сетчатке поглощать свет.

Исследования роли бета-каротина в зрении неоднозначны, хотя организму необходим этот питательный элемент для выработки витамина А.

7. Сладкий картофель

Как и морковь, сладкий картофель богат бета-каротином. Они также являются хорошим источником антиоксиданта витамина Е.

8. Говядина

Говядина богата цинком, что способствует долгосрочному здоровью глаз. Цинк может помочь задержать возрастную потерю зрения и макулярную дегенерацию.

Сам глаз содержит высокий уровень цинка, особенно в сетчатке и сосудистой ткани, окружающей сетчатку.

Мясо, такое как куриная грудка и свиная корейка, также содержит цинк, но на более низком уровне, чем говядина.

9. Яйца

Яйца являются отличным источником лютеина и зеаксантина, которые могут снизить риск потери зрения, связанной с возрастом. Яйца также являются хорошим источником витаминов С и Е, а также цинка.

10. Вода

Неудивительно, что жидкость, необходимая для жизни, также важна для здоровья глаз.

Питье большого количества воды может предотвратить обезвоживание, которое может уменьшить симптомы сухости глаз.

Рекомендуемая суточная доза

Текущие ежедневные рекомендации по здоровым питательным веществам для глаз, предложенные AAO для замедления прогрессирования глазных болезней:

  • 500 мг (мг) витамина С
  • 400 международных единиц витамина Е
  • 10 мг лютеина
  • 2 мг зеаксантина
  • 80 мг оксида цинка
  • 2 мг оксида меди

Другие советы для здоровья глаз

Согласно AAO, следующие стратегии могут помочь обеспечить здоровье глаз:

  • носить солнцезащитные очки на улице, так как чрезмерное пребывание на солнце может вызвать катаракту. Ряд солнцезащитных очков доступен для покупки онлайн.
  • бросить курить
  • регулярные осмотры глаз, особенно если есть семейная история глазных болезней
  • носить защитные очки при работе с возможными раздражителями или опасными химическими веществами
  • мытье рук перед применением контактов
  • ношение контактов только на период, рекомендованный врачом или производителем
  • защита глаз от компьютерного напряжения глаз, если смотреть каждые 20 минут на 20 футов в течение 20 секунд

Диабет является основной причиной слепоты. Люди с диабетом должны внимательно следить за уровнем сахара в крови, принимать лекарства в точном соответствии с предписаниями врача и контролировать потребление углеводов, уделяя особое внимание потреблению продуктов с низким гликемическим индексом (GI).

Раннее лечение проблем со зрением может предотвратить их ухудшение. Поэтому людям, которые замечают изменения в своем зрении, следует назначить комплексное обследование глаз у окулиста или офтальмолога.

Предупреждающие знаки для здоровья глаз

Возможные симптомы, которые человек может испытывать проблемы со зрением, включают в себя:

  • частые изменения в визуальной четкости
  • видя искаженные изображения
  • видя поплавки или вспышки в поле зрения
  • снижение периферического зрения

Резюме

Достаточно разнообразной диеты, включающей много фруктов, овощей и нежирных белков, чтобы большинство людей получали правильные питательные вещества для здоровья глаз.

Люди, которые не могут получить эти питательные вещества из своего рациона, должны спросить офтальмолога о пищевых добавках для глаз

Люди с проблемами зрения или с очень строгими диетами должны поговорить с офтальмологом о правильной еде.